越南小卷的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋加少量盐摊成皮切丝，青瓜红罗卜切细丝，鸡胸肉焯熟撕成丝

• 步骤 2：

  准备网皮薄饼，湿布盖上两分钟

• 步骤 3：

  将鸡胸肉丝红罗卜青瓜鸡蛋丝铺上，挤条海鲜酱

• 步骤 4：

  中间先包，再卷入两边卷起，口处用蛋液或生粉水粘合

• 步骤 5：

  小火煎至两面黄即可

• 步骤 6：

  伴碟即可开吃