红萝卜双色捞面的做法步骤

• 步骤 1：

  红萝卜半根

• 步骤 2：

  刷成丝，用手一抓红萝卜汁就出来了！

• 步骤 3：

  准备好两次的面粉，还有水，红萝卜汁

• 步骤 4：

  70克的面粉先揉成面团，放一边

• 步骤 5：

  另外50可的面团也用同样方法揉成较湿润一点的面团，用保鲜袋装着，饧20分钟

• 步骤 6：

  先把白面团摊开，是红萝卜面团的两倍宽

• 步骤 7：

  红萝卜面团也摊开，放在白面团的一边上面，然后对折

• 步骤 8：

  用面擀擀薄

• 步骤 9：

  在再反过来擀，继续擀薄，直到透过白面能差不多看到红萝卜的面的颜色

• 步骤 10：

  接下来，把面片卷起来，用到切成大小一样的面条！

• 步骤 11：

  这个步骤记得要多撒些干粉，因为红萝卜面是较润的，很容易粘！

• 步骤 12：

  锅里放水，烧开以后，把面条烫熟 （过程图到此结束，为了留点电拍成品图，谢谢观赏哈哈，后面看文字）

• 步骤 13：

  烫熟的面条马上捞起，如果有凉开水就过一趟量开始，没有的话放冰箱凉快一会，冰箱也没有的话就省略这一步吧

• 步骤 14：

  煎太阳蛋，切西红柿，切青瓜，顺便在旁边汤煲里面捞两块猪蹄放凉

• 步骤 15：

  把醋，酱油，香油，盐，蒜末，等按照自己喜欢的度加进面条捞均匀

• 步骤 16：

  放入步骤13的配料，开吃喽！