金枪鱼芝士面包的做法步骤

• 步骤 1：

  材料依次序牛奶、鸡蛋、南瓜籽油、即食麦片、高筋粉、低筋粉、细砂糖、盐、酵母放入后将面包桶放入面包机里，启动和面模式15分钟；第一次和面结束后再次进行第二次和面模式20分钟，第二次和面结束后开始进行发酵，将面团发酵至2.5倍大。

• 步骤 2：

  将发酵好的面团取出排气揉圆静置15分钟，记得要盖上保鲜膜。

• 步骤 3：

  15分钟后将面团分出6个小面团，揉圆至表面光滑后盖上保鲜膜静置10分钟。

• 步骤 4：

  黄洋葱切丁，冷锅里放入少许南瓜籽油再倒入洋葱丁和黑胡椒粉翻炒1-2分钟即可取出。

• 步骤 5：

  把金枪鱼罐头里的橄榄油沥干，加入沙拉酱后与洋葱一起翻拌。

• 步骤 6：

  拌均匀后加入马苏里拉芝士。

• 步骤 7：

  拌均匀后放一旁备用。

• 步骤 8：

  10分钟后将一个面团擀成1cm的厚度。

• 步骤 9：

  面皮中间放入适量的金枪鱼馅料，如果金枪鱼里的水分或橄榄油没有沥干当收口的时候就不好捏紧了，所以尽量把多余的橄榄油沥干。

• 步骤 10：

  将面皮拿起后收口捏紧朝下即可。

• 步骤 11：

  将其与的全部做好。

• 步骤 12：

  排入烤盘进行第二次发酵，由于室内温度高所以发酵时间约35-40分钟即可。

• 步骤 13：

  发酵好的面包从烤箱取出，烤箱预热180度。

• 步骤 14：

  用剪刀在面包的表面剪个十字，如果要好看的就要把表面的面皮剪开能够看见金枪鱼馅料。

• 步骤 15：

  在面包表面喷上薄薄的一层南瓜籽油。

• 步骤 16：

  最后洒上少许海苔粉，放入预热好的烤箱180度中层烤20分钟；烤好后马上出炉放在烤架上待凉。

• 步骤 17：

  成品。

• 步骤 18：

  成品。

• 步骤 19：

  成品。

• 步骤 20：

  成品。

• 步骤 21：

  成品。

• 步骤 22：

  成品。

• 步骤 23：

  成品。

• 步骤 24：

  成品。

• 步骤 25：

  成品。