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宝宝餐之藕粉豆腐虾仁蛋羹【2岁以上】收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 嫩豆腐【切小块】 1块
- 新鲜基围虾【取虾仁切小块】 8只
- 鸡蛋【打成液】 1个
- 藕粉兑水【搅匀】 30g:30g
- 盐 ¼茶匙
宝宝餐之藕粉豆腐虾仁蛋羹【2岁以上】的做法步骤
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步骤 1：
汤锅倒入一碗高汤或清水中大火煮开，先倒入豆腐中火煮1分钟，再放入虾仁煮1.5分钟，用筷子边搅拌边慢慢倒入藕粉水勾芡，最后再慢慢倒入蛋液搅匀成蛋花，加盐稍微搅匀关火
小贴士
藕粉尽量选择纯藕粉，对宝宝更健康。
虾仁和豆腐都是营养非常丰富的食材，藕粉富含铁质，能够给宝宝补铁补血，非常健康
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