丝瓜鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  把丝瓜切块，鸡蛋加小半勺盐和半勺蚝油打散

• 步骤 3：

  把锅烧开，倒油，把鸡蛋倒进去，小火煎至两面金黄，出锅备用

• 步骤 4：

  再起锅，倒油，放入丝瓜，加三勺蚝油进入大火翻炒3分钟，加入小半碗汤水再翻炒半分钟，随后倒入小砂锅。

• 步骤 5：

  放入原先炒好的鸡蛋，小火炖煮3分钟就可以起锅了。

• 步骤 6：

  煮好啦～