百香果纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋白蛋黄分离 蛋黄中加入30g白糖搅打均匀

• 步骤 2：

  加入植物油搅打均匀

• 步骤 3：

  加牛奶 百香果 搅打均匀

• 步骤 4：

  筛入低筋面粉 搅拌均匀 静置

• 步骤 5：

  蛋白中加少许柠檬汁 糖（分三次加入）搅打至干性发泡

• 步骤 6：

  将三分之一蛋白加入面糊中翻拌均匀

• 步骤 7：

  将面糊全部倒入剩下的蛋白中翻版均匀

• 步骤 8：

  千万不要搅拌否则容易消泡

• 步骤 9：

  装到容器内 放入烤箱 170°30～35分钟 拿出后用一根牙签扎入取出都牙签上无粘连 就表示烤好了

• 步骤 10：

  酸酸甜甜的蛋糕出炉啦