简易版麻婆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  嫩豆腐切方块装盘备用

• 步骤 2：

  葱花，蒜末，红辣椒，香菜切好备用

• 步骤 3：

  锅里烧热油下花椒，蒜，葱花，郫县豆瓣酱煸香

• 步骤 4：

  倒入小半碗水，加入豆腐，生抽，少许盐（豆瓣酱是咸的，注意不要放多了）水开了煮1分钟入味，加少许鸡精翻炒均匀，即可

• 步骤 5：

  出锅撒些香菜。