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白汁意粉收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 通心意粉，意粉 400g
- 洋葱 半个
- 冻虾 12只
- 罐头蘑菇 适量
- 培根 4片
- 蒜头 1个
- 黄油 40g
- 低筋面粉 少量
- 鲜奶 250ml
- 胡椒粉 少量
- 黑椒粉 适量
- 盐，糖 少量
白汁意粉的做法步骤
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步骤 1：
提前煮熟意粉，水里加少许盐
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步骤 2：
培根，蒜头，洋葱切粒或片
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步骤 3：
冻虾解冻去头，去壳及虾肠，用生粉搓下洗净用少量胡椒粉，盐和油腌几分钟
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步骤 4：
蘑菇
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步骤 5：
黄油
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步骤 6：
面粉
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步骤 7：
不粘锅热后加入黄油
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步骤 8：
黄油融化后倒入面粉
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步骤 9：
面粉炒匀
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步骤 10：
依次加入培根、洋葱粒、蒜蓉、虾和蘑菇
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步骤 11：
炒匀调味
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步骤 12：
倒入鲜奶
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步骤 13：
加黑椒粉，胡椒粉
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步骤 14：
白汁搞掂
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步骤 15：
倒入煮好的意粉
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步骤 16：
拌匀
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步骤 17：
装盘，完成。
