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步骤 1:
把糯米粉用清水和好,我这个糯米粉 4 调羹是 6 个糯米糍的量~
步骤 2:
豆沙蓉包入糯米团里,揉搓成球~
步骤 3:
上蒸锅,20分钟蒸熟~
步骤 4:
糯米团子变晶莹剔透了,趁着外皮湿润,可以裹椰蓉~
步骤 5:
椰蓉勺到盆里~
步骤 6:
把糯米团子直接丢进去,晃动盆子就可以了~
步骤 7:
看,裹成椰球了~
步骤 8:
冷藏后口感更佳~
步骤 9:
萌兔顺手拍~
1。柔丸子形,蒸后自然会扁下来。如果柔扁圆,蒸后就扁平了。2。和的面团不要太软,否则蒸出来的也是扁趴的。