自制冰豆浆的做法步骤

• 步骤 1：

  适量黄豆用凉水浸泡。

• 步骤 2：

  黄豆需要浸泡一晚上，夏季炎热，所以需要冷藏在冰箱里一晚上。

• 步骤 3：

  第二天早上，就可以准备做豆浆啦！已经膨胀的豆子清洗一下备用。

• 步骤 4：

  放入锅子，加盖过黄豆的清水，坐热锅。

• 步骤 5：

  大火烧开后转小火，煮15-20分钟。

• 步骤 6：

  煮好的黄豆盛出晾凉，根据自己的口味在破壁机里放入适量清水，白糖，加入适量黄豆。

• 步骤 7：

  分2-3次，每次20秒，打磨豆浆。

• 步骤 8：

  做好的豆浆，放入冰箱冷藏1小时左右。冰豆浆可以一次多做些，平时放入冰箱冷藏，保存3天左右没问题。冰豆浆相比于常温的，味道更好哦！