微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
奇亚酒酿西米布丁收藏
浏览 131152
收藏 30
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 自制酒酿 150g
- 奇亚籽 30g
- 西米 100g
- 枸杞 5g
- 冰糖 2勺
- 水 1000ml
奇亚酒酿西米布丁的做法步骤
-
步骤 1：
将西米放入1L的水进行加热煮熟
-
步骤 2：
待西米变成透明放入枸杞和冰糖
-
步骤 3：
然后待冰糖溶化后，关火，放入自制酒酿，将其与西米露混合至米粒全部分开。
-
步骤 4：
再将奇亚籽加入，并且顺时针方向搅拌，避免凝结成块。
-
步骤 5：
待奇亚籽混合均匀后即可盛出。
-
步骤 6：
盛出后放凉后，放入冰箱6个小时
-
步骤 7：
成品图
-
步骤 8：
成品图
小贴士
1、奇亚籽倒入锅中一定要迅速搅拌，因为奇亚籽遇到热水后凝结的速度比较快，从而避免结块。
2、枸杞事先用水浸泡一下，去除一些杂质。
3、因为本人不太喜欢吃过甜的食物，如果你们觉得不够甜，可以在上面淋上一些果酱，也会别有风味哦
冰箱是我做美食的好帮手，是每家每户的必需品哦！奇亚酒酿西米布丁是夏天吃不胖的健康甜品，口感爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而健康！奇亚籽有丰富的Omega-3ALA、膳食纤维、抗氧化物、蛋白质等等平衡全面的营养素，独特遇水产生的凝胶是天然形成布丁的原料，而且吃后有饱腹感，所以是爱美又爱甜品的妹妹们不错的选择。加入了枸杞、西米、自制酒酿都是非常健康的食材，是夏天一道营养美味又吃不胖的甜品。
热门菜谱
