微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
不管是用五花肉、猪颈肉、瘦肉都很棒喔!各有千秋!肉洗净后滤干水份用水果叉或牙签多扎点孔容易腌入味。腌料比例如下:南乳(汁+块)1:练乳2:料酒1/2:卤水汁(蚝油)1/2:老抽1/8