腰果虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  准备工作，将虾仁洗净，青椒切块，芹菜切段，姜切丝备用

• 步骤 2：

  先将腰果煸炒至微微焦黄

• 步骤 3：

  炒好后盛出备用，效果如图

• 步骤 4：

  锅内倒少许油，放入葱姜蒜爆炒出香后倒入虾仁

• 步骤 5：

  待炒至虾仁变色后，倒入先前的腰果，再倒入青椒和芹菜，翻炒后即可出锅，青椒和芹菜不易炒太久，影响口感。