酸笋炒红薯叶的做法步骤

• 步骤 1：

  红薯叶洗净沥水

• 步骤 2：

  酸笋切丝，红椒切小段，大蒜切粗粒待用

• 步骤 3：

  热锅不放油小火将酸笋煸干水份

• 步骤 4：

  倒入油，倒入蒜末、红椒煸香，大火将油烧至冒泡

• 步骤 5：

  放入红薯叶快速翻炒几下倒入少许白酒继续翻炒

• 步骤 6：

  半成熟加入适量盐翻炒均匀至九成熟出锅。

• 步骤 7：

  成品图