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步骤 1:
黄油和糖粉打至微膨胀。
步骤 2:
大概就是这样的效果
步骤 3:
分次加入蛋液,蛋液我每次都是放在杯子里用勺子搅拌,倒的时候也很方便
步骤 4:
差不多每次倒这么多
步骤 5:
每次都要打成这样,和黄油完全融合。100克蛋液我大概倒了4~5次
步骤 6:
筛入低粉,和黄油搅拌至均匀。可以用刮刀,嫌刮刀慢的,也可以带上手套,这样更快
步骤 7:
成团后就可以分成几个剂子,分别滴入色素染色了
步骤 8:
待颜色揉至均匀就可以
步骤 9:
下面你就可以和宝宝快乐玩耍了啊,想捏什么都可以
步骤 10:
只一点要注意,就是厚度尽量控制在1公分以内。不然很难烤制彻底。
步骤 11:
然后烤箱预热150度,中层,上下火,20—25分钟。最后的5分钟最好看着火,不要把美丽的颜色烤焦了。
步骤 12:
还有如果你们也想像我们一样做成棒棒糖的形状,竹签在用之前一定要充分浸水,用时再擦干,这样在烤箱里烤制比较安全
步骤 13:
最后套上袋子,艾艾要明天送给小朋友一起分享呢
其实低粉的可操作性比较差,大家可根据面团的湿润度适量增加黄油的量。这款我在一般饼干的方子基础上已经减糖了。