煎饼果子的做法步骤

• 步骤 1：

  200g绿豆放水中浸泡一晚，把泡豆子的水倒掉，放料理机加入300ml的水，打成绿豆浆，多打几次尽量打的细腻一些。

• 步骤 2：

  放入面粉和小米粉拌成可以流动的面糊

• 步骤 3：

  适量面糊放入不沾平底锅中摊成薄饼，尽量薄一些，我是先用勺子划开，又用木铲抹匀的

• 步骤 4：

  打入鸡蛋，撒上葱花和芝麻

• 步骤 5：

  抹酱，甜面酱，豆瓣酱，辣酱，随你喜好，我用的甜面酱

• 步骤 6：

  放上薄脆，撒上葱花和香菜

• 步骤 7：

  叠一叠，包一包