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步骤 1:
鲜猪肉剁成肉末,用盐腌制几分钟。
步骤 2:
洗净的薄荷铺在碗里。(拍照时碗里的薄荷有些少,后来有添加,您根据个人口味可多可少)
步骤 3:
肉末焯水,去除浮末。
步骤 4:
锅里烧开水放入适量油。(植物油,动物油随个人喜好,不必刻意。我这里用的是猪油)
步骤 5:
放入肉末,倒入适量momtalk酱油。
步骤 6:
再放少许盐。
步骤 7:
起锅浇在薄荷上。
步骤 8:
美味就这样诞生了。
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