冰箱是我生活的必备。
面对炎热的三伏天,必须要想办法消暑哦。不爱吃满含添加剂的冷饮,自制冰爽水果酸奶就是不错的选择。开胃解暑,就是一个字“爽”。
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步骤 1:
牛奶煮熟晾凉放入酸奶机内胆。
步骤 2:
放入酸奶菌,充分拌匀。
步骤 3:
启动酸奶机,8小时后就可以吃到自制老酸奶。
步骤 4:
细腻滑嫩的老酸奶,放入冰箱钝化一天后味道更佳。
步骤 5:
西瓜瓤切成小粒。
步骤 6:
取一个保鲜盒。底层放入一层西瓜粒,倒入一层老酸奶。
步骤 7:
放一层蓝莓,在倒入老酸奶,如此循环,把保鲜盒填满。
步骤 8:
盖好,放入冰箱冷冻半小时。
步骤 9:
半小时后取出搅拌,装杯即可。
不要冷冻时间长了,冻实在了反倒不好吃,冰凉有一点冰碴就可以。
水果可以随心所欲替换。
西瓜已经很甜了,我没有在加糖,喜欢吃甜一点的可以再加点糖或蜂蜜。