100%桑葚果肉欧式面包的做法步骤

• 步骤 1：

  材料：350g大桑葚，500g面粉，20克黄油，5克盐，5g酵母粉

• 步骤 2：

  桑葚打成果泥，加入酵母拌匀，再加入其余全部材料，机器揉面30分钟

• 步骤 3：

  发酵到2倍大

• 步骤 4：

  平分割成两块面团，排气，松弛10分钟

• 步骤 5：

  整形成长条，放湿润的地方进行2次发酵。体积2倍大时，划几刀进烤箱。190度上下火烤30分钟

• 步骤 6：

  时间到，出炉放凉