菠萝鸭胗 by 丰盛的餐桌 - 菜谱

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浏览 56164 收藏 81 时间 10-30分钟切墩(初级)

鸭胗煮熟后不要马上从锅里取出，让它放在锅里等它和汤水自然凉后取出，这样鸭胗不会硬，若怕费时就直接用卤好的鸭胗。

丰盛的餐桌 2015年07月15日发布

朋友送了不少石湾菠萝，非常香甜，就想着用菠萝做些菜式，首先就想到了鸭胗，我用的是生的鸭胗，想方便口感更好也可用卤好的鸭胗。这道菜很合这个季节，也不油腻。让我们一起来试下这道菜吧！

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