爆炒基围虾的做法步骤

• 步骤 1：

  先把虾子放到锅里在放一点水煮开，煮开后把水倒掉，虾子乘出用碗装好。

• 步骤 2：

  爆炒辣椒大蒜姜丝有香味出来后把虾子倒进去一起炒，直至熟透，在放点水煮开，放葱花，倒料酒。汤不要太多。收锅

• 步骤 3：

  装碗。