青椒牛柳的做法步骤

• 步骤 1：

  牛里脊洗净切成条状。加入黑胡椒粉、生抽、盐、味精和淀粉搅拌均匀腌制。腌制过程中青椒洗净对半切开去籽，切成条

• 步骤 2：

  锅烧热倒油，把腌好的牛柳下锅炒至七八分熟后捞出

• 步骤 3：

  锅内加少许油后加入青椒翻炒，加少许盐和味精（牛柳是腌过的，所以这里的盐和味精可以少下点）

• 步骤 4：

  倒入牛柳，炒到牛柳全熟后起锅装盘

• 步骤 5：

  上桌啦