醪糟溜鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  买片好鱼片洗净

• 步骤 2：

  切小片上浆（白胡椒盐料酒少许花椒酒）调味

• 步骤 3：

  将淹制好鱼片过油备用。（控制油温7成热）。

• 步骤 4：

  黄瓜斜切片片备用。

• 步骤 5：

  锅底放油下姜葱祘煸香下鱼片白胡椒醪糟盐小勺糖放黄瓜淋水淀粉（少许）。即可淋麻油撒祘米即可出锅。

• 步骤 6：

  醪糟溜鱼片