~巴旦木蛋白冻的做法步骤

• 步骤 1：

  芒果用料理机打成泥

• 步骤 2：

  樱花用凉水泡起来备用

• 步骤 3：

  先把一片吉利丁片剪开，用冰水泡软，隔温水融化

• 步骤 4：

  融化后加入芒果泥中拌匀

• 步骤 5：

  用勺子舀入慕斯杯中，倾斜着放入冰箱冷藏三小时以上，使其凝固

• 步骤 6：

  凝固好的芒果冻

• 步骤 7：

  雪碧中加入一片融化的吉利丁溶液，拌匀

• 步骤 8：

  用勺子舀入慕斯杯中，倾斜放入冰箱，用筷子放入泡好的樱花，并固定好樱花的位置，冷藏3小时以上使其凝固

• 步骤 9：

  巴旦木蛋白饮料中加入一片融化的吉利丁溶液，拌匀

• 步骤 10：

  倒在雪碧冻上，放冰箱冷藏3小时以上，凝固就好啦

• 步骤 11：

  舒展开的樱花，很美吧