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步骤 1:
土豆、胡萝卜切丝、牛肉末洗过后滤干水,放入一个深口盆里。
步骤 2:
加入鸡蛋。
步骤 3:
加入面粉,搅拌均匀
步骤 4:
加入酱油、盐、葱姜粉搅拌均匀。
步骤 5:
热锅里放入少许油,改小火,用调羹挖一勺混合好的肉泥放入锅中压扁。
步骤 6:
小火煎至双面金黄色盛出即可!
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