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步骤 1:
鲜香菇洗净,切条。烧一锅水,将香菇放进去煮10分钟,撇掉浮沫。
步骤 2:
将香菇条过凉水,捞出挤干水分。
步骤 3:
热锅凉油,油要宽一些。将香菇条均匀裹上薄薄一层淀粉,下油锅炸至金黄酥脆,捞出沥油。
步骤 4:
所有调料混合,倒入热锅中熬至微微粘稠,将香菇条倒入锅中挂汁。
步骤 5:
随意撒一些熟的白芝麻或者蒜碎或者姜蓉什么的,拌匀出锅。
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