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步骤 1:
新鲜牛里脊肉 洗净 切小块 加入姜片(小宝宝不建议添加其他调料)大火煮开 撇净血沫
步骤 2:
小火煮烂 ,90分钟左右,肉一定要熟透。或高压锅30分钟!
步骤 3:
撕碎 或勺子按压碎。尽量不要有大块 否则不容易炒干
步骤 4:
小火慢炒至干,可倒入少量橄榄油或核桃油!彻底炒干后倒入料理机打碎(有很好咀嚼能力大宝宝可以省去此步骤)
步骤 5:
将做好的牛肉松密封存储
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