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步骤 1:
湖南熏腊一条,切半上锅蒸15分钟
步骤 2:
青椒切片,胡萝卜切片
步骤 3:
熏腊稍凉后切片,我的刀功吖,捂脸。。
步骤 4:
锅里放少许油下熏腊和葱丝,我讨厌葱姜蒜,所以每次都是意思一下。。
步骤 5:
煸炒至肥肉变色,把肉扒到旁边,下胡萝卜煸炒。
步骤 6:
翻炒两分钟下青椒继续翻炒
步骤 7:
炒匀即可,我喜欢菜烂乎,所以多炒了会
熏腊本身是咸的,所以过程中无需再加任何调味品
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