蚝汁凉拌金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  枸杞用冷水泡发备用。金针菇去老根用冷水浸泡2小时

• 步骤 2：

  浸泡清洗好的金针菇用开水焯烫变软。

• 步骤 3：

  焯烫过的金针菇放入冷水中浸泡，去掉滑溜溜的粘液。

• 步骤 4：

  旧庄蚝油半汤勺，用半汤勺水调匀。

• 步骤 5：

  金针菇放在器皿中，摆上几颗枸杞，加入稀释过后的蚝油汁一汤勺拌匀。

• 步骤 6：

  放在一个可爱的容器内，吸引宝宝的兴趣和探知心里。