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步骤 1:
牛肉要提前侵泡30分钟
步骤 2:
侵泡过的牛肉要在锅里煮下, 这时水要放多一点。因为之后要用牛肉汤做年糕汤所以多倒点水
步骤 3:
冷冻的年糕也要在水里侵泡一小会
步骤 4:
提前工作都做好了,就要开始煮年糕汤了。在煮好的牛肉汤中放入年糕煮10分钟左右
步骤 5:
这时放点酱油和咸盐来调味
步骤 6:
之后倒入蛋液等鸡蛋熟好了就可以出锅了。
步骤 7:
最后用煮好的牛肉点缀之后开动就可以
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