凉糕的做法步骤

• 步骤 1：

  优食惠买的凉糕粉

• 步骤 2：

  凉糕粉倒入盆里

• 步骤 3：

  加入500克温水

• 步骤 4：

  搅拌均匀成浆糊，静止30分钟，2500克水入锅里烧沸

• 步骤 5：

  取一半的沸水冲入浆糊里搅拌均匀

• 步骤 6：

  把浆糊全部倒入锅里，和剩下的沸水一起大火加热，要一直不停的搅拌哦，不然要粘锅了，煮沸后中火煮5分钟，至大气泡消失

• 步骤 7：

  煮好后倒入碗里，冷却后放入冰箱冷藏1小时，并且把调好的红糖水冷却后也放冰箱冷藏备用

• 步骤 8：

  把冰好的凉粉倒扣在盘子里，倒入红糖水，我用的花生瓣做点缀

• 步骤 9：

  冰冰凉凉的，好吃