开胃榨菜炒菜干的做法步骤

• 步骤 1：

  菜干开水浸泡三十分钟，洌干水，待用；PS：自己晒的菜干，晒之前洗干净过，所以不需要怎么洗，但是买的，一定要清洗干净；

• 步骤 2：

  准备好榨菜；PS：这是豆果中奖的榨菜；

• 步骤 3：

  热锅，倒油；

• 步骤 4：

  放洌干水的菜干，爆炒；

• 步骤 5：

  加入豆豉、辣椒，中火炒；

• 步骤 6：

  加入榨菜，拌均炒；

• 步骤 7：

  加入盐、均匀，拌均；

• 步骤 8：

  开胃榨菜炒菜干出锅了。