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夏日专属酸甜小凉菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 1条
- 胡萝卜 1条
- 圆生菜心 1个
- 油 适量
- 盐 2汤匙
- 干辣椒 5只
- 花椒 10粒
- 醋 2汤匙
- 香油 2滴
- 糖 2汤匙
夏日专属酸甜小凉菜的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜洗净切丝，黄瓜洗净切丝，生菜心洗净切丝备用
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步骤 2：
辣椒炸成辣椒油（花椒，干辣椒擦干净装在碗里，锅中热油，油热把油泼在干辣椒上，注意碗一定要干净，干燥，小心热油溅出来哦）趁热浇在胡萝卜，黄瓜生菜丝上，加入适量糖，醋，盐，香油
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步骤 3：
搅拌均匀，装盘开吃
小贴士
糖和醋按照自己喜欢的比例放，辣椒油可以用也可不用，用与不用两种口味，风味不同都是美味哦
夏日怎么可以缺少凉拌菜呢，酸酸甜甜的味觉让夏日爱上吃饭
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