豆豉鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。

• 步骤 2：

  鸡翅前后面划十字，加生粉、油、盐、胡椒粉腌制十分钟。

• 步骤 3：

  热锅下油爆香姜片。

• 步骤 4：

  鸡翅中火煎至前后面金黄。

• 步骤 5：

  拿一碗调制搅拌酱料:加蚝油、豆豉（阳江豆豉）、酱油、胡椒粉、水。

• 步骤 6：

  把酱料倒入剪好的鸡翅锅中，中火焖至收汁。

• 步骤 7：

  加葱段，焖一分钟，起锅。