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咖喱炒饭收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 白洋葱 半颗
- 盐水火腿 适量
- 香菇根丝 适量
- 鸡蛋 一颗
- 小香肠 适量
- 米饭（隔夜） 一碗
- 咖喱粉（味好美） 适量
- 盐 适量
- 美极鲜酱油 适量
- 食用油 适量
咖喱炒饭的做法步骤
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步骤 1：
备料:盐水火腿切丁，洋葱切丝，香菇根丝泡水，小火腿在一头切十字花（章鱼造型）
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步骤 2：
锅中放油，煎荷包蛋，顺便把小火腿放入加热，使其变成小章鱼造型。盛出备用。
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步骤 3：
利用锅中的油，放入洋葱丝，在没有油的地方煎火腿粒，记得翻面。
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步骤 4：
洋葱透明和火腿粒一起翻炒，加入香菇根丝，放一点点美极鲜酱油继续翻炒。
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步骤 5：
加入味好美咖喱粉适量，翻炒。咖喱粉加多了也会有呛辣味，所以根据自己口味加，可以稍微放一点点水。
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步骤 6：
加入米饭，继续翻炒，炒均匀。根据自己口味加盐，炒至米饭粒粒分明。
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步骤 7：
完工～荷包蛋翻面的时候没注意有些太熟了(+﹏+)
小贴士
1.可以加自己喜欢的菜，放鸡丝会更美味。2.香菇根丝之前介绍过，新鲜香菇买回来齐根剪下来，撕成丝状，太短可以剪成薄片，晒干。炒饭煮面做汤放进去很有口感又有营养。
