芹叶饭

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浏览 24872 收藏 19 时间 30-45分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 芹菜叶
  • 大米

小贴士

温馨提示:

  1、挑选芹菜的方法:新鲜芹菜的叶子鲜嫩不打蔫,芹菜杆很容易折断而且没有老筋;

2、淘米时应该注意:不要用力揉搓,淘米的次数也不宜过多。因为在米粒表层富含的维生素B1、B2和矿物质易溶于水,如果淘米时用力揉搓或反复冲洗,营养物质会大量流失。长此以往,会因上述营养素缺乏而影响健康。如脚气、口腔溃疡就是缺乏维生素B的表现。

梅依旧 2012年11月09日发布
天下最不爱女人的是岁月,女人最不能忍受的是红颜易逝,岁月在指间悄悄地流逝, 似在梦中飘,当初那个白衣胜雪,拈花而笑的人儿,一天又一天伴随着岁月流逝、日月更替,已在十几年的光阴里渐渐褪去了青春的颜色,这是谁也抗拒不了的自然规律。



谁又能留得住岁月?小时候盼望长大,长大是那样容易;长大了盼望年轻,年轻却永不再来。别再问什么,流年是谁的回忆,谁的梦碎?只因为,岁月如斯,生命如斯,日复一日,年复一年地轮回着。



那些曾经万般旖旎的风光,都已变成流年。经过了年少轻狂的岁月,经历了岁月风霜的沧桑,剩下的便是平实安静的生活。很多经历过的事情都渐渐的淡化,我们都已不再是那么的执着,平静的生活才能使自己充分体会到生活中一瞬间的美丽,才能感悟到生命中细微的魅力。



吃芹菜的时候芹菜叶怎么吃?是否每次只留下芹菜茎把芹菜叶丢掉呢?这样的话实在是太可惜了,因为芹菜叶的营养价值远胜于芹菜茎,经常食用芹菜叶可以起到很好的安神、降压作用。

芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质等营养物质的含量是芹菜茎的十几倍甚至几十倍,实在令人惊讶!

那么芹菜叶怎么吃好?芹菜叶的吃法还是挺多的,可以凉拌、做汤、熬粥、摊饼、做馅包饺子等等。还有陕西有名的麦饭,是将芹菜叶裹面粉后蒸熟,蘸着小料吃,非常美味。



这里要向您介绍一种简单的芹菜叶的做法,焖米饭的时候加入一些芹菜叶,芹菜叶的特殊的香味使米饭更加清香爽口,而且营养丰富又可增进食欲。

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