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步骤 1:
酸奶:纯牛奶1L,细砂糖60克,酸奶发酵粉1克 果杯:酸奶约300毫升,糖水黄桃100克,香蕉1根,葡萄干少许,杏仁片少许 分量:200毫升杯子*2 工具:小熊SNJ-A10C1酸奶机
步骤 2:
这款酸奶机提供两个选择,一是不锈钢大缸,可以做大容量酸奶(1L),也可以做酒酿)。
步骤 3:
二是四个瓷分杯,一人一杯,又方便又卫生,小家庭妥妥的。
步骤 4:
不管用哪种容器,先消毒就对了,在开水锅中煮个四五分钟,捞出后沥干水,倒置2分钟,再翻面,自然晾凉。
步骤 5:
取一锅加1L纯牛奶,加60克细砂糖(如果是用四个瓷分杯做,材料减半)。
步骤 6:
小火慢慢搅拌至糖完全融化。
步骤 7:
倒入一包酸奶发酵粉,搅拌均匀。
步骤 8:
倒入酸奶发酵缸。
步骤 9:
盖上内盖,再放入酸奶机中。
步骤 10:
操作界面非常简洁,设置时间并确定:时间一般8~10小时,夏天8小时差不多。
步骤 11:
发酵好的酸奶,已经凝固状了,非常细滑,这时的酸奶并不好吃,咱们将发酵缸取出放冰箱冷藏四小时以上,此过程谓之钝化。
步骤 12:
额,从冰箱取出酸奶,你看,细滑浓稠,完胜任凭市售特浓。
步骤 13:
来,用自己做的酸奶做杯健康甜品杯犒劳一下自己吧。酸奶多果杯,很随意哦。 找两个漂亮的杯子,玻璃杯最好,底下放一层糖水黄桃。
步骤 14:
倒入适量酸奶。
步骤 15:
中间放上一层香蕉果肉。
步骤 16:
再倒入酸奶至杯子九分高,表面再放适量黄桃。
步骤 17:
撒一些杏仁薄片和葡萄干,矮马,谁吃谁知道,绝对零技术含量。
步骤 18:
开动!