蟹虾煲的做法步骤

• 步骤 1：

  白蟹洗净对切

• 步骤 2：

  河虾洗净待用

• 步骤 3：

  凤爪洗净对切

• 步骤 4：

  其他辅料洗净切小块

• 步骤 5：

  花蛤用盐水泡下，以便泡出里面的沙土

• 步骤 6：

  一切就绪，热锅热油炒白蟹变色

• 步骤 7：

  再放入河虾炒到变色

• 步骤 8：

  然后放料酒，盐，再放水，再把所有的辅料包括凤爪一起放下去，水要没过食材，然后开大火煮，开了之后再转中火继续炖，大约炖到土豆软了就差不多了

• 步骤 9：

  可以装盘了，享受美味吧