双薯沙拉球的做法步骤

• 步骤 1：

  需要蒸制的紫薯、马铃薯、胡萝卜备好。

• 步骤 2：

  切块后放入蒸锅上煮15分钟。

• 步骤 3：

  胡萝卜煮到10来分钟拿出，待冷后切粒，猕猴桃切粒备好。

• 步骤 4：

  取200g冷却后的马铃薯泥，放入糖粉，挤上沙拉拌和。

• 步骤 5：

  放入胡萝卜粒、猕猴桃粒拌和。

• 步骤 6：

  取100g紫薯泥，分成5份揉圆，做法5的马铃薯泥分成5份，用保鲜膜揉圆，压扁，放入紫薯泥收口捏紧。

• 步骤 7：

  沙拉球完成，放入冰箱冷藏。

• 步骤 8：

  成品。