微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
鱼洗干净沥干水备用。
步骤 2:
鱼先用料酒和盐、胡椒粉、油 腌制半个小时。
步骤 3:
准备好配菜。
步骤 4:
烤箱200度预热10分钟把黄花鱼放进去烤制12分钟。
步骤 5:
烤制完成拿出来。
步骤 6:
准备火锅料
步骤 7:
一些可要可不要的配料。
步骤 8:
锅里放一点油把蒜瓣和洋葱放进去爆香。
步骤 9:
然后放入火锅料,慢火爆炒一会儿。
步骤 10:
然后加适量的水煮沸。
步骤 11:
加入青瓜、莲藕、番茄、胡萝卜。
步骤 12:
煮沸后再加入金针菇和白菜。
步骤 13:
煮沸后再加入葱段和适量盐煮一会儿关火。
步骤 14:
把火锅料都倒在鱼烤盘上,放进烤箱烤制8分钟即可。
步骤 15:
出炉后再放上其他配料点缀一下。
步骤 16:
虽然这样不是外面的那种一边煮一边吃的那般爽劲,可是美味不减!
步骤 17:
家里有个烤箱就是好!
步骤 18:
你看鱼肉是很嫩的哦~
1、配菜都是选自己喜欢吃的。
2、火锅汤底放一点番茄,酸酸辣辣的挺不错的哦。
3、鱼的大小可能会导致时间有差异,这个亲们自己调整一下吧。