苦瓜炒腊肠的做法步骤

• 步骤 1：

  因为腊肠是熏制过的，需要提前用水煮五分钟剪开，洗干净里面的油（麻麻说健康重要，要少吃油噢！）

• 步骤 2：

  洗干净后就是这样了

• 步骤 3：

  苦瓜切好

• 步骤 4：

  配料

• 步骤 5：

  爆一下腊肠（不用太多油，腊肠油份不小）

• 步骤 6：

  小米椒，蒜下油锅

• 步骤 7：

  苦瓜下锅，盐（不用多，腊肠本身有盐）

• 步骤 8：

  所有食材拌匀后，在出锅前放一点料酒，出锅吃饭饭了