一锅出～粘卷子的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆洗净切块，豆角去筋，去两头洗净，掰断备用

• 步骤 2：

  五花肉切块，冷冻一下更好切哦

• 步骤 3：

  热锅倒油，油热放入葱花，姜丝，大料，酱油炒香，加入适量清水，放入五花肉，开锅转小火炖一个半小时

• 步骤 4：

  面粉加入清水和面，水要一点一点加入，面和成絮状

• 步骤 5：

  揉成面团，面要软一点

• 步骤 6：

  醒半个小时，面团擀成厚一点的面片

• 步骤 7：

  加入两茶匙食用油用刷子刷匀

• 步骤 8：

  从面片的一端慢慢向中间卷起，卷成一个长条

• 步骤 9：

  卷好的长条切大小均匀的段

• 步骤 10：

  肉炖到八成熟的时候放入豆角，土豆放在豆角中间，继续炖二十分钟，中间土豆不要翻动，以免土豆碎掉

• 步骤 11：

  加入豆角和土豆炖二十分钟以后，把面卷先抻成合适的长度，在双手反方向拧成劲，一条一条均匀码放在锅里

• 步骤 12：

  二十分钟以后喷香的一锅出和卷子都做好了，还不心动吗，快来品尝哦