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红烧茄子（非油炸版）收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 茄子 700g
- 生抽、老抽 各2勺
- 蒜蓉 6瓣
- 葱段 适量
红烧茄子（非油炸版）的做法步骤
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步骤 1：
第一次买这种茄子～削皮切条、蒜切蓉
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步骤 2：
油锅里爆香蒜蓉倒入茄子一起翻炒，加入调料焖煮一会散上小葱段翻炒均匀即可
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步骤 3：
成品～棒哒哒
小贴士
茄子本身很吸油～不用油炸更健康！
