玫瑰花蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  先把八寸的蛋糕胚切成三片。

• 步骤 2：

  淡奶油加入浓缩柠檬汁搅打至有明显纹路并不会流动。

• 步骤 3：

  取一片蛋糕胚，抹上淡奶油，铺一层水果（我用的是凤梨）。

• 步骤 4：

  在水果上抹一层奶油，拿一片蛋糕胚重叠在上面。

• 步骤 5：

  继续抹奶油，铺水果。

• 步骤 6：

  抹奶油，把剩下的蛋糕片重叠上去，并把整个蛋糕周围都抹上一层淡奶油。

• 步骤 7：

  重复之前的步骤，把六寸的蛋糕胚也切片，并一层奶油一层水果一层蛋糕胚叠加起来。三层都叠完以后，整个蛋糕表层抹上淡奶油。

• 步骤 8：

  把剩下的淡奶油装进裱花袋，用小号圆形裱花嘴在蛋糕表层随意的裱上一层花。

• 步骤 9：

  玫瑰花瓣洗净、晾干，黏贴在蛋糕周围。并在蛋糕表面洒上银珠装饰。

• 步骤 10：

  成品。