泰式甜辣风爪的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡爪清洗干净 剪去指甲

• 步骤 2：

  姜片 八角 香叶 干辣椒 花椒 一般的大料都来点

• 步骤 3：

  冷水把鸡爪和料放入加点盐料酒煮半小时

• 步骤 4：

  我煮了四十分钟捞出用凉白开冲洗放入冰水冰镇十分钟左右

• 步骤 5：

  柠檬一个 泰式甜辣酱 洋葱 小米辣

• 步骤 6：

  根据个人口味还可以加蜂蜜 把柠檬汁挤进去后把柠檬又切片放入 省得浪费

• 步骤 7：

  拌均匀

• 步骤 8：

  冰箱冷藏一夜

• 步骤 9：

  第二天拿出来的样子 其实一个小时就可以入味 当然时间越久味道越好

• 步骤 10：

  成品 这个一次可以多做 每次拿出来剩余放冰箱冷藏大概三天没问题 甜甜辣辣鸡爪又脆脆的 回家吃饭吧