芒果西米露的做法步骤

• 步骤 1：

  作水开锅后（选一个稍大点儿的锅），放入150克西米（不要用水泡，会糊掉），不停用勺子顺时针（一个方向）搅拌至中心只有一点点白心，关火盖盖子，闷15分钟。

• 步骤 2：

  倒入凉水过凉（千万不要用铁器过滤，慢慢倒出不要的水），过滤3次（讲究一点的可以在最后一次过凉用纯净水），只省米就可以了。

• 步骤 3：

  买了两个牌子的椰浆，这个牌子的比较好

• 步骤 4：

  放入三倍的水，和一罐椰浆，适量冰糖（根据个人喜好放哦）

• 步骤 5：

  开锅，关

• 步骤 6：

  切好，用勺子挖出果肉

• 步骤 7：

  ～

• 步骤 8：

  把煮好的西米、切好的水果，放进熬好的椰浆里。就做好了！可以温着吃也可以冰箱里冷藏味道也非常好！