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步骤 1:
红虾解冻后洗净
步骤 2:
先用剪刀修去虾须最准虾头和虾身交界处剪开
步骤 3:
再用小刀从剪开出开背
步骤 4:
去除虾线
步骤 5:
准备蒜末,姜末,葱花和柠檬
步骤 6:
挤入柠檬汁
步骤 7:
热锅加入橄榄油
步骤 8:
温油下入姜蒜末加入盐爆出香味
步骤 9:
把爆香的姜蒜末均匀的加入虾背上
步骤 10:
锅内水烧开后加入蒸3分钟熄火
步骤 11:
打开加上葱花出锅
步骤 12:
上桌
步骤 13:
趁热食用
1.个头大的虾用剪刀先开背这样更方便
3.蒸虾要开水上锅,蒸的时间要依照虾的大小多少而定。