经典葡式蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  准备原料

• 步骤 2：

  挞皮

• 步骤 3：

  将淡奶油、牛奶、白砂糖搅拌均匀，隔水加热至白砂糖完全融化

• 步骤 4：

  倒入蛋黄，筛入低筋粉，搅拌均匀

• 步骤 5：

  这是搅拌均匀且过筛后的蛋挞水，将挞水用勺子舀入挞皮中，七分满即可

• 步骤 6：

  烤箱预热5分钟，190度25分钟左右，烙制蛋挞表面出现焦点即可

• 步骤 7：

  无法忘掉的味道。