玫瑰玛格丽特的做法步骤

• 步骤 1：

  原料准备好 鸡蛋两只，煮熟，剥出蛋黄，备用 黄油软化

• 步骤 2：

  软化黄油的时间将干玫瑰花去除花托和花萼，将花瓣掰碎，备用

• 步骤 3：

  软化的黄油中，加入糖粉和盐，略微拌匀后，用电动打蛋器搅打至体积膨胀，颜色变浅 PS：加盐的作用，是为了更好地突出糖的甜味；搅打黄油的时候，由于电动打蛋器速度较快，容易导致黄油四溅，所以要记得选用深盆

• 步骤 4：

  将煮好的蛋黄筛入打发好的黄油中，用刮刀拌匀

• 步骤 5：

  少如低筋面粉和玉米淀粉，用刮刀拌匀 注意：刚开始的时候可能会有点干，但是到后面就会好拌一些

• 步骤 6：

  将干玫瑰花瓣加入面团中

• 步骤 7：

  揉匀，入冰箱冷藏一个小时

• 步骤 8：

  取出面团，搓成小球，我大概的称了一下，每个小球的重量大概在17g左右，哈哈，我有强迫症~~ 然后把小球整齐地码放到烤盘上，用你的大拇哥压它，是四周出现自然的裂纹 烤箱预热~

• 步骤 9：

  将所有小饼都整齐的码放在烤盘上，预热好的烤箱，170℃，中层，上下火，15min左右，最后几分钟，要注意饼干的上色情况，颜色不能上的太深 取出烤盘，晾凉后的玛格丽特就又香又酥啦~ 注意：我用的是不沾烤盘，所以没有垫油纸，如果您用的是普通烤盘，请一定垫上油纸

• 步骤 10：

  美美的照上一张

• 步骤 11：

  配上一杯茶，就是一顿美丽的下午茶了