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粟香蒸排骨收藏
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所需食材
- 肋排（按人自调量） 2条
- 新鲜玉米棒 2个
- 盐 3g
- 五香粉 2g
- 料酒 5ml
- 油 7.5ml
- 生粉 30g+10g
粟香蒸排骨的做法步骤
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步骤 1：
排骨用醋水，泡20分钟左右，去血水，冲洗干净、控干。
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步骤 2：
盐、五香粉、料酒、油，生粉10g抓匀！
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步骤 3：
腌制一会儿！
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步骤 4：
玉米用粗眼擦好！凭经验，每转一面擦4、5下，刚好（注意手的安全）。
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步骤 5：
拌匀生粉30g。
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步骤 6：
倒入排骨、拌匀。
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步骤 7：
方法一：如图！以为玉米味道浓郁，结果差不多！嫌麻烦、可忽略不用。
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步骤 8：
方法二：盘子里抹油，码入！尽量把玉米碎，多放排骨上一些。
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步骤 9：
入锅、上满气后、30分钟左右，续焖10分钟即可。
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步骤 10：
好了！下屉是直接入盘中蒸的。
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步骤 11：
成品！
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步骤 12：
成品！
